Компания БарМебель
Комплексное оснащение ресторанов, кафе и баров в Красноярске
Каталог
Подстолья
Подстолья металлические
Подстолья чугунные
Подстолья деревянные
Подстолья барные
Стулья
Металлические стулья
Деревянные стулья
Пластиковые стулья
Столешницы
Столешницы Шпонированные
Столешницы Topalit (Австрия)
Столешницы Duolit
Столешницы Werzalit (Турция)
Столешницы HPL пластик
Столы
Столы квадратные
Столы прямоугольные
Столы круглые
Барные столы
Мягкая мебель
Диваны для ресторанов и кафе
Бескаркасная мебель
Барные стулья
Кресла
Комплекты мебели
Дизайнерская мебель
Хранение и порядок
Вешалки
Урны
Тележки для транспортировки мебели
Банкетная мебель
Банкетные столы
Банкетные стулья
Банкетный текстиль
Решения
Мебель для столовой
Мебель для фудкорта
Мебель для пиццерии
Мебель для летнего кафе
Мебель лофт
Пластиковая мебель
Мебель для пивбара
Мебель для детского кафе
Мебель для лаунж зоны
Деревянная мебель
Мебель для кофеен
Наши проекты
Рестораны
Ресторан "Lokanta"
Ресторан "Trattoria Formaggi"
Гастропаб "Свинья и бисер»
Ресторан Якитория
Ресторан "FRESCO"
Ресторан Братья Грим
Ресторан Облака
Ресторан "Клео"
Ресторан Yoga-Bar
Ресторан "Черное море"
Рестобар "Генеральская дача"
Суши-буфет "Сегун"
Ресторан суши Бар "Рис"
Ionidis
Бары
Пицца-паста Бар "Перцы"
Баран и Бисер
Трактиръ "Кадриль"
Суши бар "Жемчужина"
Суши бар "Цунами"
"Изумруд" г.Дивногорск
Трактир "Иван Васильевич"
Ночной бар ZONOZA
Экспресс Бар
Кальян-бар "Some-time"
Гриль-бар Forest Grill
Стейк-бар "Теленок-табака"
Лось и лосось
Столовые
Столовая "Съем слона" на ул.Робеспьера,7"
Столовая "Съем слона" на пр.Металлургов,34"
Столовая "Съем слона" на ул. Молокова,54"
Столовая "Съем слона на пр. им.газ. Красноярский рабочий 154"
Столовая "Съем слона" на пр. им.газ. Красноярский рабочий 80"
Столовая "Съем слона" на ул. Красной Армии 14"
Столовая "Съем слона на ул. Диктатуры Пролетариата 32 а"
Столовая "Съем слона" на ул. Маерчака 38"
Столовая "Съем слона" на ул. Вавилова 1"
Столовая "Съем слона на ул. Республики 51"
Столовая "Съем слона" на ул. Карла Маркса, 95"
Столовая "Съем слона" на ул. Телевизорная, 1"
Столовая "Съем слона" на пр. им.газ. Красноярский рабочий, 27
Столовая "Съем Слона"
Столвая КГБПОУ "Ачинский педагогический колледж"
Блинная "БлинБург" на Маркса 95
Блинная "БлинБург" на Ленина 113
Столовая в Гринфин
столовая в СФУ г. Красноярск
Дома
МБУДО "ДМШ № 7 им. П.К. Марченко"
Загородный дом
Отели
SKY Hotel
Гостиничный комплекс Сибирский сафари клуб
Кофейни
Кофейня "Сахар" г. Ужур
"Тортик house" г. Енисейск
Остров Суши
Чашка
Чебуречная "Кинза"
Кафе "Шоколад"
Кафе-бар "Illy"
Кофейня "КОФЕIN"
Кафе CHEF ITALIANO
Пиццерии
Пиццерия "PIZZA ROSSO"
Пиццерия "Синьор Помидор"
Пиццерий "Cheez" на ул. Водопьянова, 15а
Пиццерия Cheez на ул. 78 Добровольческой бригады, 4
Пиццерия Cheez на ул. Ленина, 34
Пиццерия "Cosa Nostra"
Наш шоу-рум
Оплата и доставка
Условия оплаты
Условия доставки
Гарантия на товар
Услуги
Блог
Контакты
+7 (391) 229-81-60
+7 (391) 229-81-60Пн - Пт: 10.00 - 19.00
8 (800) 600 40 62Звонок по РФ бесплатный
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
barmebel@leksmo.ru
г. Красноярск, ул. Дудинская 1 офис 107
  • WhatsApp
Компания БарМебель
Комплексное оснащение ресторанов, кафе и баров в Красноярске
+7 (391) 229-81-60
+7 (391) 229-81-60Пн - Пт: 10.00 - 19.00
8 (800) 600 40 62Звонок по РФ бесплатный
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
Каталог
  • Подстолья
    Подстолья
  • Стулья
    Стулья
  • Столешницы
    Столешницы
  • Столы
    Столы
  • Мягкая мебель
    Мягкая мебель
  • Барные стулья
    Барные стулья
  • Кресла
    Кресла
  • Комплекты мебели
    Комплекты мебели
  • Дизайнерская мебель
    Дизайнерская мебель
  • Хранение и порядок
    Хранение и порядок
  • Банкетная мебель
    Банкетная мебель
  • Решения
    Решения
Наши проекты
  • Рестораны
  • Бары
  • Столовые
  • Дома
  • Отели
  • Кофейни
  • Пиццерии
Наш шоу-рум
Оплата и доставка
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
Услуги
Блог
Контакты
+  ЕЩЕ
    Компания БарМебель
    Каталог
    • Подстолья
      Подстолья
    • Стулья
      Стулья
    • Столешницы
      Столешницы
    • Столы
      Столы
    • Мягкая мебель
      Мягкая мебель
    • Барные стулья
      Барные стулья
    • Кресла
      Кресла
    • Комплекты мебели
      Комплекты мебели
    • Дизайнерская мебель
      Дизайнерская мебель
    • Хранение и порядок
      Хранение и порядок
    • Банкетная мебель
      Банкетная мебель
    • Решения
      Решения
    Наши проекты
    • Рестораны
    • Бары
    • Столовые
    • Дома
    • Отели
    • Кофейни
    • Пиццерии
    Наш шоу-рум
    Оплата и доставка
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    Услуги
    Блог
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Компания БарМебель
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 (391) 229-81-60Пн - Пт: 10.00 - 19.00
      8 (800) 600 40 62Звонок по РФ бесплатный
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Подстолья
          • Назад
          • Подстолья
          • Подстолья металлические
          • Подстолья чугунные
          • Подстолья деревянные
          • Подстолья барные
        • Стулья
          • Назад
          • Стулья
          • Металлические стулья
          • Деревянные стулья
          • Пластиковые стулья
        • Столешницы
          • Назад
          • Столешницы
          • Столешницы Шпонированные
          • Столешницы Topalit (Австрия)
          • Столешницы Duolit
          • Столешницы Werzalit (Турция)
          • Столешницы HPL пластик
        • Столы
          • Назад
          • Столы
          • Столы квадратные
          • Столы прямоугольные
          • Столы круглые
          • Барные столы
        • Мягкая мебель
          • Назад
          • Мягкая мебель
          • Диваны для ресторанов и кафе
          • Бескаркасная мебель
        • Барные стулья
        • Кресла
        • Комплекты мебели
        • Дизайнерская мебель
        • Хранение и порядок
          • Назад
          • Хранение и порядок
          • Вешалки
          • Урны
          • Тележки для транспортировки мебели
        • Банкетная мебель
          • Назад
          • Банкетная мебель
          • Банкетные столы
          • Банкетные стулья
          • Банкетный текстиль
        • Решения
          • Назад
          • Решения
          • Мебель для столовой
          • Мебель для фудкорта
          • Мебель для пиццерии
          • Мебель для летнего кафе
          • Мебель лофт
          • Пластиковая мебель
          • Мебель для пивбара
          • Мебель для детского кафе
          • Мебель для лаунж зоны
          • Деревянная мебель
          • Мебель для кофеен
      • Наши проекты
        • Назад
        • Наши проекты
        • Рестораны
          • Назад
          • Рестораны
          • Ресторан "Lokanta"
          • Ресторан "Trattoria Formaggi"
          • Гастропаб "Свинья и бисер»
          • Ресторан Якитория
          • Ресторан "FRESCO"
          • Ресторан Братья Грим
          • Ресторан Облака
          • Ресторан "Клео"
          • Ресторан Yoga-Bar
          • Ресторан "Черное море"
          • Рестобар "Генеральская дача"
          • Суши-буфет "Сегун"
          • Ресторан суши Бар "Рис"
          • Ionidis
        • Бары
          • Назад
          • Бары
          • Пицца-паста Бар "Перцы"
          • Баран и Бисер
          • Трактиръ "Кадриль"
          • Суши бар "Жемчужина"
          • Суши бар "Цунами"
          • "Изумруд" г.Дивногорск
          • Трактир "Иван Васильевич"
          • Ночной бар ZONOZA
          • Экспресс Бар
          • Кальян-бар "Some-time"
          • Гриль-бар Forest Grill
          • Стейк-бар "Теленок-табака"
          • Лось и лосось
        • Столовые
          • Назад
          • Столовые
          • Столовая "Съем слона" на ул.Робеспьера,7"
          • Столовая "Съем слона" на пр.Металлургов,34"
          • Столовая "Съем слона" на ул. Молокова,54"
          • Столовая "Съем слона на пр. им.газ. Красноярский рабочий 154"
          • Столовая "Съем слона" на пр. им.газ. Красноярский рабочий 80"
          • Столовая "Съем слона" на ул. Красной Армии 14"
          • Столовая "Съем слона на ул. Диктатуры Пролетариата 32 а"
          • Столовая "Съем слона" на ул. Маерчака 38"
          • Столовая "Съем слона" на ул. Вавилова 1"
          • Столовая "Съем слона на ул. Республики 51"
          • Столовая "Съем слона" на ул. Карла Маркса, 95"
          • Столовая "Съем слона" на ул. Телевизорная, 1"
          • Столовая "Съем слона" на пр. им.газ. Красноярский рабочий, 27
          • Столовая "Съем Слона"
          • Столвая КГБПОУ "Ачинский педагогический колледж"
          • Блинная "БлинБург" на Маркса 95
          • Блинная "БлинБург" на Ленина 113
          • Столовая в Гринфин
          • столовая в СФУ г. Красноярск
        • Дома
          • Назад
          • Дома
          • МБУДО "ДМШ № 7 им. П.К. Марченко"
          • Загородный дом
        • Отели
          • Назад
          • Отели
          • SKY Hotel
          • Гостиничный комплекс Сибирский сафари клуб
        • Кофейни
          • Назад
          • Кофейни
          • Кофейня "Сахар" г. Ужур
          • "Тортик house" г. Енисейск
          • Остров Суши
          • Чашка
          • Чебуречная "Кинза"
          • Кафе "Шоколад"
          • Кафе-бар "Illy"
          • Кофейня "КОФЕIN"
          • Кафе CHEF ITALIANO
        • Пиццерии
          • Назад
          • Пиццерии
          • Пиццерия "PIZZA ROSSO"
          • Пиццерия "Синьор Помидор"
          • Пиццерий "Cheez" на ул. Водопьянова, 15а
          • Пиццерия Cheez на ул. 78 Добровольческой бригады, 4
          • Пиццерия Cheez на ул. Ленина, 34
          • Пиццерия "Cosa Nostra"
      • Наш шоу-рум
      • Оплата и доставка
        • Назад
        • Оплата и доставка
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Услуги
      • Блог
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 (391) 229-81-60Пн - Пт: 10.00 - 19.00
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 (391) 229-81-60Пн - Пт: 10.00 - 19.00
        • 8 (800) 600 40 62Звонок по РФ бесплатный
      Контактная информация
      г. Красноярск, ул. Дудинская 1 офис 107
      barmebel@leksmo.ru
      • WhatsApp

      Выбираем мебель для ресторана: на зависть — конкурентам, на радость — гостям .

      Главная
      —
      Блог
      —Выбираем мебель для ресторана: на зависть — конкурентам, на радость — гостям .
      27 августа 2019 0:00
      Выбираем мебель для ресторана: на зависть — конкурентам, на радость — гостям .
      То, какой будет мебель в ресторане или кафе, во многом влияет на впечатление, отзывы посетителей и в конечном счете на выручку заведения. Она должна не только хорошо вписываться в ваш бюджет, но и отвечать другим требованиям, в том числе законодательным. В статье расскажем, как выбирать такую мебель и на что обращать внимание.


      Требования к габаритам

      В законодательстве РФ есть ГОСТы, которые устанавливают требования к размерам любой мебели для предприятий общественного питания. Поэтому первое, с чего стоит начать, — изучить эти документы, особенно если планируете покупать уже готовую мебель, а не изготавливать ее на заказ по индивидуальным эскизам.

      Уровень заведения значения при этом не имеет — стандарты универсальные. Согласно действующему ГОСТу 17524.2-93, параметры мебели такие:

      • Высота сидения стула/кресла — 420-440 см, сидения барного стула/табурета — 750-800 мм.
      • Ширина ресторанного стула/кресла — не более 550 и 630 мм соответственно. Если речь идет о столовых и кафе, то 500 мм.
      • Ширина ресторанных сидений стульев/кресел — не менее 400 и 450 мм соответственно. Для стульев в столовых и кафе — 380 мм.
      • Глубина сиденья одинакова для всех типов и составляет 420-450 мм.
      • Высота стола для приема пищи сидя — 720-730 мм, стоя — 1000-1100 мм.
      • Размеры посадочного места, длина/ширина — не менее 600/не менее 400 мм.

      Эти требования диктуются соображениями удобства посетителей. Их несоблюдение может привести к падению популярности заведения и в конечном счете выручки — вряд ли клиенты захотят вернуться туда, где им некомфортно сидеть.

      Предъявляются требования и к расстановке мебели. Например, ширина проходов между рядами столов должна быть не менее 1,5 м, а в идеале 2 м.

      Расстояние между отдельными столами лучше не делать менее 0,5 м, а сами столы не придвигать вплотную к стенам — лучше выдержать расстояние в 20 см. После 2020 года это продиктовано не столько соображениями удобства, сколько безопасностью.

      Установлены специальные требования и к габаритам официантских столов, барных стоек, винных шкафов и других предметов мебели, которые могут понадобиться в зале ресторана и кафе. Их нужно уточнять в соответствующих ГОСТах и других документах.

      Общие принципы выбора мебели

      Исходя из требований закона, перед покупкой мебели стоит хорошо все обдумать и рассчитать. Тогда вы точно будете знать, какого размера вам необходимы столы и стулья и какое их количество можно поставить в вашем помещении. Только после этого можно обратиться к другим универсальным принципам выбора мебели:

      • Устойчивость. Посетителям должно быть не только комфортно, но и безопасно. Кроме того, качающиеся ножки стола или стула отрицательно сказываются на репутации заведения.
      • Гигиеничность. Обивка и материалы в целом должны легко отчищаться, желательно быть гигроскопичными. В противном случае придется менять кресла и стулья чаще, чем позволяет бюджет. Если выбираете мебель из дерева, проследите за тем, чтобы она была хорошо обработана и не боялась воздействия чистящих веществ.
      • Стилистическое единство. Создавать красивые эклектичные интерьеры, то есть с использованием смешения стилей, получается не у всех. Перед покупкой мебели желательно воспользоваться услугами дизайнера, который разработает подробный дизайн-проект и проследит за тем, чтобы все предметы в ресторане или кафе были подобраны в одном стилевом решении.
      • Соответствие размерам помещения. Если кафе или ресторан небольшие и с неширокими окнами, не стоит выбирать массивные стулья и столы. Они загромоздят пространство и визуально сделают его еще меньше. И наоборот — компактная мебель «затеряется» в просторном зале.

      Если выбираете мебель онлайн, запросите у менеджера как можно больше подробностей о ее габаритах и материалах. Это позволит не ошибиться и завершить закупку в короткие сроки. Если у компании есть офлайн-магазин или шоу-рум, перед покупкой можно посмотреть на образцы в торговом зале, чтобы лично убедиться, что они удобны и соответствуют стандартам.

      Как выбирать мебель для ресторана

      Помещения для ресторанов обычно достаточно просторные, поэтому даже по ГОСТам мебель для них может быть массивнее, чем в кафе. Более фешенебельный статус тоже обязывает рестораторов обращать внимание на кресла вместо стульев и столы с вместительными столешницами.

      В первую очередь любая мебель должна соответствовать общему образу и стилю заведения. Например, не стоит в ресторане с атмосферой ирландского паба использовать бамбуковые стулья и другие атрибуты восточной культуры.

      При этом есть универсальные принципы выбора мебели для ресторана:

      • Кресла с подлокотниками, диванчики и подушки уместны практически везде. Ресторан предполагает длительное, неспешное времяпрепровождение, поэтому места для сидения должны быть комфортными.
      • На ножки стульев и столов лучше надеть мягкие накладки. Это поможет избежать грохота при их передвигании и создать более уютную атмосферу.
      • Используйте чехлы для столов. Они изготавливаются из плотной ткани и надеваются на столешницу, под скатерть. За счет этого уменьшается звон и стук посуды. Стулья и диванчики тоже можно прикрыть чехлами. Это продлит срок их службы и поможет выдержать общую стилистику.
      • Форма столешниц может быть любой. Квадрат, круг или овал — выбирайте на основании общего дизайн-проекта и стилистики заведения.

      Если вы хотите закупить разноплановую мебель, например «журнальные столики» и полноценные столы вместе с барной стойкой, убедитесь, что все нюансы продуманы заранее. В идеале разноплановую мебель используют в разных помещениях либо тщательно продумывают зонирование. Вряд ли посетителям будет комфортно, если низкий столик будет стоять рядом с барной стойкой.

      Материалы, которым лучше отдать предпочтение:

      • массив дерева;
      • металл (не алюминий);
      • сочетание дерева и стекла;
      • кожа, замш.

      Лучше не использовать пластик и выбирать натуральные материалы. Это подчеркнет статус заведения.

      Как выбирать мебель для кафе

      Кафе априори подразумевает более скромный, демократичный статус, чем у ресторана. Обычно там не проводят длинные застолья, особенно если говорить о кафе быстрого питания. Отсюда логически вытекают и правила подбора мебели.

      Принципы выбора, если вам нужно меблировать кафе:

      • Компактность. Обычно в таких заведениях небольшие помещения. Значит, можно выбирать аккуратные кресла, стулья и столы, тем более что и ГОСТы это тоже подразумевают. Подойдут стулья без подлокотников, небольшие диванчики. Подушки можно не использовать. Столы выбираются компактные, на 2-3 человека, чаще всего с круглой столешницей. Обратите внимание на ножки и подстолья — лучше, чтобы они были легкими, без громоздких опор.
      • Мобильность. Если предполагается оборудование летней веранды, лучше закупить легкую мебель, с простым и надежным механизмом складывания.
      • Экономичность не в ущерб оригинальности. Цены в кафе обычно на среднем уровне, в меню нет блюд премиум-сегмента, поэтому и интерьеры должны быть простые и лаконичные. Вместе с дизайнером разработайте проект будущего интерьера и поищите необычную мебель и аксессуары. Демократичность таких заведений позволяет свободно экспериментировать с цветами, материалами и формами.

      Что касается материалов, то можно не делать ставку на натуральные и дорогие. Вместо массива дерева хорошо подойдут пластик, алюминий, рогожка в качестве обивки, ротанг. Если у вас «студенческое» кафе, заведение быстрого питания, столовая, это будет особенно уместно.

      Главная характеристика практически любого прибыльного кафе — высокая проходимость и максимально возможное количество посадочных мест. Вся приобретаемая мебель должна быть направлена на достижение этой цели.

      В каталоге «БарМебель» представлен большой выбор мебели для ресторанов и кафе. Все модели доступны под заказ, перед покупкой можно посетить шоу-рум в Красноярске и оценить их лично. Чтобы оставить заказ или узнать более подробную информацию, свяжитесь с нашим менеджером.

      Фотогалерея
      1 фото —
      1/1 фото —
      Выбираем мебель для ресторана: на зависть — конкурентам, на радость — гостям .
      Выбираем мебель для ресторана: на зависть — конкурентам, на радость — гостям .
      Назад к списку
      • Полезно знать 39
      • Советы покупателям 17
      • Технологии 6
      Каталог
      Услуги
      Бренды
      Компания
      О компании
      Новости
      Вакансии
      Политика
      Информация
      Условия оплаты
      Гарантия на товар
      Вопрос-ответ
      Подписаться на рассылку
      +7 (391) 229-81-60
      +7 (391) 229-81-60Пн - Пт: 10.00 - 19.00
      8 (800) 600 40 62Звонок по РФ бесплатный
      barmebel@leksmo.ru
      г. Красноярск, ул. Дудинская 1 офис 107

      Режим работы: Пн - Пт: 10.00 - 19.00

      • WhatsApp
      2023 © БарМебель — комплексное оснащение ресторанов, кафе и баров

      Оставьте пожелание для нас

      Что бы вы хотели видеть в нашем ассортименте?